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花生红衣中原花青素的提取
王 菲, 张聪聪, 山显彤, 王战勇
辽宁石油化工大学学报
2016, 36 (6):
14-19.
DOI: 10.3969/j.issn.1672-6952.2016.06.004
采用超声波辅助溶剂浸提法提取花生红衣中的原花青素,通过响应面法优化原花青素的提取条件。在单因素试验的基础上,根据Box-Behnken试验设计原理,利用响应面法分析得到的花生红衣中原花青素的最佳提取条件为:乙醇体积分数70%、料液比(g/mL)为1∶50、超声功率153W、超声时间8min、水浴温度60℃、水浴时间50min、提取次数1次。在此条件下原花青素的得率为153.63mg/g,与模型预期值154.33mg/g十分接近。
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